Tic...Tac...Tic...Tac...

Pour ouvrir l'année 2008 et ce blog, je voulais mettre en avant un vigneron ( Michel Escande ), qui me régale de son utopie et de ses vins ( Borie de Maurel, en minervois ).

Ne pas consommer..., mais déguster avec modération ou pas..., vous êtes libre .....!!!!!!!

"La mode, les nouveautés. Puis les soldes... Tout passe, et tout revient, inéluctablement. Comme si la vie des hommes ne se jouait qu'au rythme lancinant d'un balancier; comme s'il fallait pour que le temps s'écoule normalement que, tel le balancier de l'horloge, nos envies, nos désirs oscillent d'un extrême à l'autre. Inconstance et vanité que viennent renforcer artificiellement les sirènes de l'hyperconsommation et du "développement jetable".
Pourtant, quelque chose me dit que ce perpétuel va-et-vient commence à s'essoufler, que cette société du "toujours plus" a du plomb dans l'aile. Et je me prends à rêver que ma pendule choisisse enfin entre le tic et tac. Entre le TIC ( temps industriel et commercial ) et le TAC ( temps agricole et culturel ). Car le TIC, on ne le connaît que trop bien, ce temps menteur où l'on courait en ville détruire la vie à coup de supermarchés et de fast-food, convoiter une modernité compulsive, calculer au plus vite, au moins cher. Au mépris de soi, au mépris de tous.
Eh oui, tant pis, si vous me prenez pour un utopiste! j'y crois, et je vous souhaite l'avènement du TAC, l'avènement d'un temps moins futile, plus vrai, plus respectueux de notre culture qui renoue, tout à la fois ( ce n'est pas paradoxal ! ), avec la modération et l'enthousiasme.
A l'aube de 2008, c'est ce rêve que je vous invite à partager et à faire vôtre, ce rêve que nous n'avons plus qu'à construire, sans discours, par nos actions quotidiennes. Cette année, continuons à refaire le monde."

Bonne année à TOUS