Franchement, c’est pas le moment

Les vendanges s’achèvent . Une à une, du Sud au Nord, les portes des chais, des caves, des cuviers se referment… Il y a encore beaucoup de travail pour les vinificateurs, les œnologues : remontages , décuvages, surveillance des fermentations, et surtout faire les comptes. Tendance générale : la récolte sera petite, même si les situations sont très variées. Et les vignerons savent bien que petite récolte veut dire baisse de revenus, que l’on soit un Grand Cru ou un modeste producteur de vin de pays. Alors ce n’est pas le moment d’aggraver la situation économique de la filière vins et spiritueux. Si les textes préparés par le gouvernement français (hausse des taxes, interdiction de la publicité pour le vin sur Internet, limitation des dégustations gratuites ou de la vente de vin dans certains lieux… ) sont mis en œuvre, alors c’est toute la famille vigneronne qui se révoltera. Franchement ce n’est pas le moment, mesdames et messieurs les gouvernants. Ils n'arrêtent pas de m'énerver.....!!!

Le vin protègerait contre l'irradiation

Dernièrement, des chercheurs américains ont révélé, lors d’une conférence pour la radiologie et l’oncologie thérapeutiques à Boston, qu’un antioxydant naturellement présent dans le vin rouge et le raisin serait susceptible de protéger contre l’irradiation.

Les essais ont été menés sur des souris, et ont démontré que le resvératrol acétylé pourrait prévenir certains dégâts causés par les radiations.

Le Dr. Joel Greenberger, radiologue-oncologue de l’université Johns Hopkins de Baltimore, a ajouté que des médicaments élaborés à partir de ces recherches pourraient être utilisés en cas de graves expositions aux radiations ou au nucléaire.

(Source : Reuters.com)

Du baume au coeur

Une partie de la jeunesse se passionne à nouveau pour le vin. Leur consommation est découverte, initiation, connaissance, convivialité, rencontres... Voyez, parmi de nombreux exemples, le succès de la Fête du Vin à Bordeaux, ou des Soirées Estivales à Montpellier. Une foule jeune, festive, paisible, cultivée, redécouvre le vin avec enthousiasme et modération. On est à l’opposé des comportements montrés dans les publicités qui défilent sur nos écrans pour lutter contre l’alcoolisation de l’autre jeunesse. Une fois de plus la généralisation est mauvaise conseillère. Non tous les jeunes ne sont pas alcooliques. Non toutes les boissons alcoolisées ne déterminent pas les mêmes comportements. Alors à force d’interdire au lieu d’éduquer , la consommation de vin s'est effrondée en France (-10% en 10 ans) tandis que la consommation de spiritueux et de bière a progressé !! cherchez l'erreur...

Quand la Justice s'en mêle...

Il parait qu'il ne faut pas commenter les décisions de justice. Même quand elle se mêle de tout? Par exemple... La Cour de Cassation a fait fort, dans le genre, en condamnant, dans un arrêt du 22 mai une publicité pour les vins du Val de Loire à l'initiative du syndicat des vins de Loire : "Cabernet d'Anjou. Qui ose dire que jeunesse ne rime pas avec délicatesse ?" Plus qu'une faute, un crime. Osez conjuguer le mot jeunesse avec vin !!!! Il fallait en effet sévir de toute urgence. Mais quelle est cette société qui met tant d'eau dans son vin qu'il n'y aura bientôt plus de vin du tout ? Dans la foulée, la Cour de Cassation devrait interdire la vente de la Bible, où l'on peut lire plusieurs éloges appuyés du vin, dont il est toutefois recommandé de ne pas abuser. Saint Paul conseille même d'en boire pour se soigner l'estomac. Le sucre aussi est mauvais pour la santé, on attend maintenant les interdictions de célébrer les glaces, les tartes ou les gâteaux, puisque la justice à un avis sur tout...."

Précisions sur l'Espagne

Plusieurs personnes sont venues m'interroger à la boutique concernant le précédent sujet sur l'espagne. Loin de moi l'idée de faire de l'anti-Espagne pour mieux promouvoir la France. Non, il s'agit au contraire, de reconnaitre que l'Espagne réussi actuellement tout ce qu'elle entreprend, et pour une bonne raison, c'est qu'elle s'en donne les moyens. Elle veut devenir n°1 dans le vin, elle a donc instauré depuis Juillet 2003 une nouvelle loi.


Cette loi générale, fruit d'une longue réflexion des professionnels du vin espagnols a pour objectifs de mieux garantir la qualité de la production, de donner les moyens au secteur de s'adapter aux marchés et de soutenir la promotion du vin. Cette loi fait surtout parler d'elle en raison de l'une de ses dispositions, définissant le vin comme un "aliment naturel". Le vin, en tant qu'alcool de fermentation, est ainsi distingué des alcools de distillation, comme la tequila, le gin, la vodka ou encore le whisky.
Cette qualification du vin dans la nouvelle loi espagnole est loin d'être anodine : elle donne en effet la possibilité de promouvoir le vin, et de communiquer positivement autour de cette "boisson agricole", qui consommée modérément, ne constitue pas un facteur d'alcoolisme. Des campagnes d'information et de promotion de la vigne et des vins, financées par des fonds publics, sont désormais possibles en Espagne. Des campagnes qui, tout en présentant le vin comme un aliment bénéfique faisant partie du régime alimentaire méditerranéen, recommandent bien sûr une consommation modérée.



En France, on attends sagement que nos parts de marché s'écroulent de façon définitive, que le nombre de vignerons continue comme il le fait actuellement de chuter ( de 140 000 à 110 000 en quinze ans ). Quand il sera trop tard, on commencera peut-être à réagir....

Après le football, que va gagner l'Espagne? le vin?

Exportations : Espagne + 16,4 % contre France - 6,1 %

Au premier trimestre 2008, l'Espagne affiche une glorieuse hausse de ses exportations de 16,4 % en volume, alors que la France recule de 6, 1 % sur le même terrain. Côté valeur, le constat est cependant tout autre, car si l'Espagne est toujours à la hausse, gagnant 16 % par rapport à la même période l'an dernier, elle est dépassée par la France, qui gagne 18, 2 %. Ce décrochage entre l'augmentation des exportations de vins français en volume et en valeur est le fait, notamment, d'un marché bordelais très inflationniste, dont les prix progressent de 33 % par rapport au premier trimestre 2007 ( l'arbre qui cache la forêt ). Côté espagnol, les deux principaux moteurs de la croissance sont les ventes de vins effervescents à destination de la France et les ventes de vin de table en vrac à destination de l'Italie.

[ Source : Mercados del Vino y la Distribucion ]

Boire ou conduire il faut choisir....!!!!

Bien évidemment, loin de moi l'idée de promouvoir l'alcoolisme, il s'agit du fameux dilemme entre la boisson et la conduite automobile. Reprenant ce fameux slogan "Boire ou conduire, il faut choisir...." et bien moi, j'ai choisi de faire des économies. A 1.509€ le litre d'essence, je préfère boire mon petit vin de tous les jours à 1.49€ le litre, et donc de faire des économies, en payant moins de taxes à l'état, en enrichissant moins ces grosses holding internationales type Total et autres...( ceux qui se comportent en grands seigneurs parce qu'ils reversent 1% de leurs bénéfices !!!), en enrichissant moins ces états souvent Total...itaires, qui n'enrichissent qu'une très faible part de leur population ( Nigéria, Irak, Iran, etc la liste serait bien trop longue ).

Je préfère enrichir et promouvoir mon petit vigneron, qui fait un noble travail, celui de travailler la Terre, celle de nos ancêtres, celle que l'on laissera à nos enfants.
Oui, boire ou conduire, il faut choisir. Moi, j'ai choisi, et vous ????

[Boire oui, mais avec modération, je suis obligé de l'écrire sinon, je vais me faire taper sur les doigts..!!!]